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당뇨병 초기증상 꼼꼼히 알아보기 요즘은 당뇨병에 걸리는 사람이 10명 중 1명꼴로 발병하고 있다 할 만큼 많은 사람들에게 나타나고 있는 질환입니다. 당뇨병은 예전에는 40~50세 이상에게 많이 발생하는 질환이었으나 최근에는 연령에 관계없이 증가하고 있습니다. 당뇨는 췌장에서 인슐린 분비가 저하되는 병으로 최근에는 서구화된 식습관, 운동부족, 스트레스, 비만 등 다양한 요인으로 인하여 당뇨 환자가 늘어나고 있습니다. 자신은 당뇨와 관계없다고 생각할 수 있겠으나 당뇨병 단계 직전의 상태인 사람이 꽤 많은 것으로 알려져 있습니다 당뇨병은 소변에서 포도당이 분비되는 질병이다. 우리가 섭취한 음식물은 에너지원인 포도당으로 변하며, 그것은 몸에서 사용됩니다. 하지만 인슐린이 체내에서 제대로 작동하지 않으면 혈당이 정상 수치 이상으로 상승하게 됩니.. 2023. 3. 6.
밤 효능 부작용 총정리 밤을 하나씩 까먹다 보면 순식간에 껍질이 수북이 쌓이는 경험을 한 적이 있으실 겁니다. 그만큼누구나 좋아하며 손이 잘 가고 맛있는 영양간식 중 하나가 밤인데요. 한국에서 재배되는 밤나무는 서양식 밤과 비교했을 때 육질이 좋고 단맛이 강해서 훌륭한 품종으로 여겨집니다. 밤 수출은 국내 생산량의 대부분을 차지합니다. 밤은 주로 생으로 먹거나 삶기도 하고 쪄서 먹기도 하는데 수분이 약 14% 정도 건조하면 당도가 더욱 증가한다고 합니다. 밤나무는 통조림이나 술, 차, 그리고 다양한 사탕, 빵, 떡에 사용되고 있습니다. 밤은 성장과 노화, 피로해소 와 피부미용에 좋다고 알려져 있습니다. 밤은 유용한 필수 영양소를 고르게 함유하고 있으며 산화 방지 효과도 포함하고 있습니다. 밤은 9월부터 12월까지 그리고 가을부.. 2023. 3. 5.
콤부차 효능 부작용 알아보기 장이 건강하게 되면 면역 기능을 높이고 신체의 염증을 줄여준다는 것이 알려지면서 전 세계적으로 발효음식의 순기능을 이용한 건강식품 섭취가 늘고 있습니다. 우리나라의 김치를 비롯해 코티지 치즈, 발효 요구르트, 콤부차 등이 가장 인기 있다고 합니다. 특히 요즘 콤부차의 다이어트 효과가 전해지면서 콤부차가 더욱 인기가 높아지고 있습니다. 콤부차는 녹차와 홍차에 종균 집합체인 스코비와 당을 첨가하여 2~4주 정도 발효시켜 만든 음료수입니다. 발효과정에서 생성되는 탄산으로 청량함도 느껴집니다. 콤부차에는 유기산을 형성하고 프로바이오틱스를 포함하는 유산균, 초산균 등 다양한 유익균들이 들어있습니다. 발효식품인 콤부차 효능에 대해 알아보겠습니다. 콤부차 효능 콤부차 효능 : 간 해독 콤부차에 함유된 글루쿠론산은 해.. 2023. 3. 4.
고수 효능 부작용 총정리 외국 사람들이 우리나라의 깻잎을 잘 못 먹는 것처럼 우리나라 사람들도 고수를 못 먹는 분들이 꽤 많습니다. 베트남이나 태국 음식들을 많이 접하게 되면서 고수에도 조금씩 익숙해져 가고 있기는 합니다. 고수는 워낙 향이 진하고 독특해서 호불호가 많이 갈라지는 식물입니다. 하지만 좋아하는 사람은 그 맛에서 헤어나지 못한다고 하네요. 지중해 동부 해안이 원산지인 고수는 특유의 냄새 때문에 향신료와 카레의 재료로 많이 쓰이고, 생선 비린내를 없애는 데도 탁월해서 생선 요리에도 많이 이용되고 있습니다. 한방에서도 한방 재료로 널리 쓰이는 우수한 약재이기도 합니다. 고수에는 비타민 C, 마그네슘, 칼륨, 인, 철, 칼슘, 아연 등의 영양분을 함유하고 있으며 이뇨작용, 항우울제, 살균작용을 하며 향수에도 사용되고 있습.. 2023. 3. 3.
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